Ovos de Codorna Enrolados no Bacon (Airfryer) – Crocante por Fora, Surpresa por Dentro! 🥓🥚
Um petisco irresistível que mistura a delicadeza do ovo de codorna com a crocância do bacon dourado. Pronto rapidinho na airfryer, essa receita vai do happy hour ao brunch com muito estilo!
📽️ Assista à receita em vídeo no Instagram e Facebook:
📝 Veja mais receitas no blog: salagostoreceitas.blogspot.com
🕒 Tempo de preparo: 30 minutos
🍽️ Rendimento: 20 unidades
🌟 Nível de dificuldade: Fácil
🧂 Ingredientes
Para os ovos enrolados:
-
20 ovos de codorna
-
10 fatias de bacon (cortadas ao meio)
-
Sal e pimenta-do-reino a gosto
-
Páprica defumada, alho em pó ou ervas secas (opcional)
-
Palitos de dente
Para o molho cremoso:
-
4 colheres (sopa) de maionese
-
1 colher (chá) de mostarda
-
1 colher (chá) de suco de limão
-
Pimenta-do-reino e ervas frescas a gosto (cebolinha, salsinha ou endro)
👨🍳 Modo de preparo
-
Cozinhe os ovos: Coloque os ovos de codorna em água fervente por 4 a 5 minutos. Depois, mergulhe em água fria e descasque com cuidado.
-
Tempere os ovos com sal, pimenta e outros temperinhos a gosto.
-
Envolva cada ovo com meia fatia de bacon. Use palitos para manter firme.
-
Asse na airfryer: Pré-aqueça a 200°C e asse por 10 a 15 minutos, até o bacon ficar crocante.
-
Prepare o molho: Misture todos os ingredientes e ajuste o sabor com limão, ervas ou um toque picante.
-
Sirva quente, com o molhinho ao lado.
💡 Dica do Sal a Gosto
-
Experimente servir com geleia picante ou pimenta agridoce para um contraste inusitado!
-
Uma mini tábua com esses ovos, queijos e azeitonas vira um sucesso em qualquer reunião.
Comentários
Postar um comentário